2019年6月19日
昆明午后气温25℃，湿度88%
今年的夏天，昆明的朋友都在讨论天气异常，比往年干热，中午的时候飘了一阵小雨，湿度有所增加，但一阵雨过去之后，炎热继续。有茶友说，闷热天喝茶很考验泡茶，我们今天正好测试测试“63方程式”在闷热天的表现。
今天的操作台上两款生茶，从干茶外形上看，样1较黄绿，样2则偏棕黄，但两款茶的条索和级别都比较接近，应该是年份不同。
6次出水，样1汤色为黄绿色，较浅；样2的颜色偏黄，较深，透亮。从干茶颜色和茶汤颜色综合判断，样2的年份要长于样1。
入口品尝，样1入口清甜，花蜜香足，微苦涩，但是化得快。样2的口感则更为沉稳一些，没有样1的鲜爽，但香气也闷一些，可能也与这闷热的天气相关。
“533”3次开汤，样1的汤色金黄色，样2则黄偏橙。入口，样1饱满浓强，香甜度高、回甘生津持久。样2则苦涩味稍显。两款茶的风格确实很接近，滋味饱满、协调性很好，有小伙伴很自信地说，这两款茶应该是相同配方，只是年份不同。这个观点得到了很多人的支持。
在揭晓答案之前，茶友分享喝茶感受：有人喜欢样2的浓烈，也有人喜欢样1的鲜爽。
茶友分享过后，主考官宣布答案“我们今天喝的茶是师兄俩。”“师兄俩？”大家愣住了。几秒钟之后，主考官笑着说：我们今天喝的是生肖饼，悟空饼和八戒饼，不就是大师兄和二师兄么？
八戒饼2019
悟空饼2016
生肖饼样1是八戒饼（2019年）、样2是悟空饼（2016年）。两款茶的配方是一样的，但因为采摘年份不一样，再加上江南体育下载平台注册 在仓储过程中的转化，所以两款茶喝起来的感觉不一样的。
正常冲泡阶段，我们先冲泡样1，前几泡冲泡15秒出汤，茶汤的香甜度很好，挂杯香足，浓浓的花蜜香。负责生产质量把控的蔡总告诉我们，八戒饼的品质确实很高，她个人非常喜欢。而猴饼的滋味也不赖，让在座的茶友赞不绝口说“3年就发生了这么大的变化，后期转化更令人期待！”
公布答案之后，主考官就把茶饼拿到了桌上，八戒饼和悟空饼的饼面都是手绘风格，和六大茶山第一轮生肖饼的剪纸风格相比，这一轮的手绘风格显得质朴和简约。
细心的茶友在八戒饼的背后发现了二维码溯源标识。拿出手机扫一扫，就可以查到茶品信息，真正做到“有标识、有标准、有检测、有监控；可识别、可查询、可追溯、可信任”！
江南体育下载平台注册 ，是时间的艺术；生肖茶，是时间的刻度。一杯来源可溯、年份可靠的普洱生肖茶，是茶友品饮收藏的不二之选。
